Диетологи считают, что баранина и фасоль – одно из самых удачных сочетаний в кулинарии. Это аппетитное блюдо совсем несложно готовить, поэтому порадовать домочадцев вкусным ужином сможет любая хозяйка, тем более, на приготовление баранины уйдет не больше получаса. Для приготовления мяса, рассчитанного на четыре порции, вам потребуются следующие ингредиенты:
- 12 небольших ломтиков бекона
- 12 бараньих котлет на косточке
- 500 граммов консервированной фасоли
- черный молотый перец
- 4 больших стеблей зеленого лука
- 150 граммов помидоров
- щепотка сахара
- 2 столовых ложки бальзамического уксуса
- 2 столовых ложки оливкового масла
- 2 столовых ложки рубленой петрушки
- 3-5 капель соуса табаско
- 150 граммов мягкого сыра
- соль
А на сайте www.freeplayonlinegame.ru можно найти бесплатные кулинарные игры для девочек и мальчиков.
Как будем готовить баранину с беконом и фасолью. Для начала тщательно промываем под струей воды бараньи котлеты на косточке, после чего обсушиваем мясо бумажным полотенцем. Каждую котлету перчим и оборачиваем ломтиками бекона. Далее откидываем консервированную фасоль на дуршлаг, промываем и просушиваем.
Подготавливаем свежие томаты – промываем и нарезаем на небольшие дольки. Зеленый лук также промываем, чистим и нарезаем крупными колечками. Мягкий сыр аккуратно крошим или нарезаем кубиками. Смешиваем томаты с фасолью, петрушкой и зеленым луком. Приправляем соусом табаско, перчим и солим овощи, добавляем сахар и бальзамический уксус. Самый последний ингредиент, который нужно добавить к гарниру, - мягкий сыр.
Завершающий этап – приготовление баранины. Котлеты обжариваем в сковороде гриль на оливковом масле по 4-5 минут с каждой стороны. Фасолевый салат выкладываем в глубокие тарелки, а поверх него – баранину на косточке. По желанию блюдо оформляют свежими помидорами черри и веточками розмарина. В одной порции баранины с фасолью примерно 530 калорий.
Читать другие интересные новости:
Расскажи друзьям интересные новости:
Категория: Кухня и рецепты |
Просмотров: 19301
Использование текстов новостей с сайта BestNews.lv разрешается только вместе с активной ссылкой источника -
BestNews.lv новости и
Отличный рецепт Баранина в беконе
|
