|
2013-06-27 5:05 AM
| |||||
Хлеб – всему голова! В каждом доме на столе будь то завтрак обед или ужин всегда увидишь свежий вкусный хлеб. Но магазинный хлеб не всегда свеж и вкусен лучше приготовить хлеб самому. Живой хлеб на закваске делается следующим образом: Зерна ячменя и хлеба по ½ стакана замачиваем на сутки. Итак после прошедших суток воду сливаем, накрываем влажным полотенцем и ждем до появления первых ростков около 4-7 дней. Перемалываем проросшие зерна и смешиваем их с ржаной мукой. Желая сделать оптовую покупку ячменя можно обратиться сюда - http://agrotender.com.ua/board/all_t155.html. Затем добавляем 2 ст. лож. сахара и ½ стакана воды и ставим на медленный огонь до образования однородной кашицы. Даем кашице постоять 2-3 дня в теплом месте. По прошествии данного времени, закваска готова. Печем хлеб: Смешиваем закваску с 0,5 л. воды; 1 ст. л. растительного масла; 2 ч. л. соли и сахара; муки необходимо такое количество, чтобы тесто было не сильно крутое. Оставляем в теплом месте не меньше чем на 3 часа, так как на закваске тесто медленнее подходит. Выпекать хлеб нужно при 180°. Когда хлеб будет готов, опрысните слегка его прохладной водой.
Расскажи друзьям интересные новости: Категория: Кухня и рецепты | Просмотров: 18359 Использование текстов новостей с сайта BestNews.lv разрешается только вместе с активной ссылкой источника - BestNews.lv новости и Приготовление живого хлеба. | |||||
|
| |||||
Различные другие новости на портале bestnews.lv
Зимний отпуск в Сочи, Россия
Самое популярное место на земле
Петропавловская крепость
Для чего нужны тяжеловозы
Разноцветные коммуны на Чинкве-Терре в И...
Рецепт вкусной мини-пиццы
Много интересного про часы
Windows 7, секреты операционной системы
Белорусский дальнобойщик ездил по Австри...
Забавные дома для счастливых людей
Темы для сочинений в начале XX века
Люстра в гостиной комнате
Как функционируют ионизаторы воздуха
Как правильно выбрать газовый котел?
Не совсем обычные квартиры
Всё о трамваях
Что означает конкретный цвет
Необычные поделки из проволоки
Дворец почтальёна Шеваля
Пылесос-робот.
Зимний фестиваль Gőzölgő в Будапеште
Конкурс для родителей молодоженов.
Что нужно знать ребенку 3 - 4 лет?
Беременность и спорт.




























