|
2013-06-27 5:05 AM
| |||||
Хлеб – всему голова! В каждом доме на столе будь то завтрак обед или ужин всегда увидишь свежий вкусный хлеб. Но магазинный хлеб не всегда свеж и вкусен лучше приготовить хлеб самому. Живой хлеб на закваске делается следующим образом: Зерна ячменя и хлеба по ½ стакана замачиваем на сутки. Итак после прошедших суток воду сливаем, накрываем влажным полотенцем и ждем до появления первых ростков около 4-7 дней. Перемалываем проросшие зерна и смешиваем их с ржаной мукой. Желая сделать оптовую покупку ячменя можно обратиться сюда - http://agrotender.com.ua/board/all_t155.html. Затем добавляем 2 ст. лож. сахара и ½ стакана воды и ставим на медленный огонь до образования однородной кашицы. Даем кашице постоять 2-3 дня в теплом месте. По прошествии данного времени, закваска готова. Печем хлеб: Смешиваем закваску с 0,5 л. воды; 1 ст. л. растительного масла; 2 ч. л. соли и сахара; муки необходимо такое количество, чтобы тесто было не сильно крутое. Оставляем в теплом месте не меньше чем на 3 часа, так как на закваске тесто медленнее подходит. Выпекать хлеб нужно при 180°. Когда хлеб будет готов, опрысните слегка его прохладной водой.
Расскажи друзьям интересные новости: Категория: Кухня и рецепты | Просмотров: 18377 Использование текстов новостей с сайта BestNews.lv разрешается только вместе с активной ссылкой источника - BestNews.lv новости и Приготовление живого хлеба. | |||||
|
| |||||
Различные другие новости на портале bestnews.lv
Голубая мечеть в Стамбуле
Подарок женщинам Туркмении на 8 марта
Подземные города Каппадокии (Турция)
Замок Химэдзи
Как накормить неожиданных гостей
Сложный выбор квартиры
Всемирный день океанов 8 июня
Делаем свой дом уютнее и светлее
Список секретов умных людей современного...
Компьютеры и планшеты в мире
Рецепт для похудания
Садовники, флористы и парикмахеры – самы...
Курорты в Краснодарском крае
20 редких слов
Мужчина поджог свой дом, прогоняя из нег...
Сказочный домик влюблённых
Раздел «Отдам даром»: что это, на скольк...
Надо знать про ирригатор - что это такое
Замечательный праздник - День Матери
Как отметить день рождение близкого чело...
5 секретов фитнеса
Мост Васко да Гама, самый длинный европе...
Ежегодный снимок с телескопа «Хаббл»
Не совсем обычные квартиры




























