Главная   Новости   Блог   Статьи   Фото   Видео    | Регистрация - Вход | Слушай радио: | Расскажи друзьям:



Топ Новости






Новый дизайн у Facebook
[Интересные новости]

Как стать счастливым человеком?
[Хорошие новости]

Опрос от портала путешествий Trip Advisor
[Интересные факты]

Муж, играющий роль домохозяйки в доме
[Интересное]

Интересная статья про Силина Якова
[Хорошие новости]

Самая высокая скорость на льду
[Рекорды]

Удивительная история о рыбаке и рыбке
[Невероятные истории]

Всемирный день океанов 8 июня
[Дни и праздники]

Чикаго - город Ветров
[География и природа]

Интернет тесты становятся популярны
[Интересное]

Делаем кресло-мешок.
[Надо знать]

10 необычных смертей
[Интересные факты]

Необычный вход в метро
[Новости о необычном]

Самая дорогая собака за 1,5 миллиона
[Интересные новости]

Собака за рулём автомобиля?
[Невероятные истории]

Доход с своего сайта.
[Надо знать]

Как же сделать из мальчика мужчину.
[Надо знать]

Современная обувь
[Техника и наука]

Хэд хантеры - факты и интересное
[Интересные факты]

Одежда рыбаков становиться стильной и удобней
[Хорошие новости]

«Симпсоны» - 23 лет на телевидении
[Дни и праздники]

Как можно защитить свой бренд и торговую марку
[Надо знать]

Как сделать лимонад с ванилью
[Кухня и рецепты]

Как нужно переходить от слов к делу?
[Надо знать]

Поднять себе настроение
[Позитивные новости]

Смешноеа наказание в футболе
[Интересное]

Самое большое в мире казино
[Рекорды]

Происхождение слова OK
[Познавательные новости]

Физические упражнения способствуют умственному развитию
[Познавательные новости]

Самый высокий отель в мире
[Рекорды]

Советы для девушек, как очаровать всех
[Хорошие новости]

Самая длинная автомобильная пробка в мире
[Интересные факты]

Самая короткая почтовая переписка в истории
[Интересные факты]

Пешеходно-велосипедный мост Аргансуэла в Мадриде
[Хорошие новости]

Подарок женщинам Туркмении на 8 марта
[Дни и праздники]

Как найти работу?
[Надо знать]

Монтаж крыши со специальными лестницами
[Надо знать]

Замок в Крыму "Ласточкино гнездо"
[Познавательные новости]

Что такое наружная реклама
[Интересные факты]

Распространённые фразы родителей
[Позитивные новости]

В мусоре нашли 120 тысяч долларов
[Интересные новости]

3 D полы - популярны и долговечны.
[Надо знать]

15 лучших цитат, изменивших жизнь
[Познавательные новости]

Бразильские волосы за 2000$
[Интересные факты]

Шоссе Краснополянское готова к Сочи
[Хорошие новости]

Что такое лень?
[Познавательные новости]

Мост Dragon Bridge во Вьетнаме или "Огнедышащий дракон"
[Познавательные новости]

Упражнения для стимуляции работы мозга
[Познавательные новости]

Различие между фотоаппаратами
[Надо знать]

Способы борьбы с жарой
[Надо знать]


Топ 100 новостей

Интересно
Рассказ о мосте «Волны Хендерсона»

Комментарии
Новость: Мебель, которую можно вернуть обратно
PanchoDak написал:
Привет народ! Получите 5к. рублей совершенно бесплатно! Всего лишь вступите в смешной паблик вконтакте https://vk.com/Vash_Pozitiv и сделайте репост закреплённого поста. К тому же поднимете своё настроение, ведь в нём постоянно публикуются лучшие приколы :-)
Новость: Мебель, которую можно вернуть обратно
Thailandi-anall написал:
Тайланд – удивительная страна, которая притягивает отдыхающих своей живописной фауной и флорой. На западе страны возвышается о. Пхукет, на который приезжает основная часть отдыхающих. Главное достоинство этого курорта – Андаманское море, вода в нём прозрачная, теплая, насыщенного бирюзового оттенка.
Самые крутые пляжи это Камала и Патонг. Для детского отдыха больше подойдет пляж Камала, потому, что он не такой людный и шумный, рядом с ним отсутствуют дороги и отели. А пляж Патонг напротив не такой тихий, здесь функционируют магазинчики, дискотеки и ночные клубы, но зато добраться до этого пляжа будет крайне легко. Хочется отметить, что на курорте нет назойливых торговцев, помоек, гальки и камней, что доставляет наибольшее удовольствие.
Достопримечательностей на острове Пхукет маловато, лишь несколько храмов. Как развлечения нужно отметить дайвинг с аквалангом, которое позволяет разглядеть разнообразие морского мира. Еще Пхукет славится экскурсионными маршрутами: заповедники Као Лак и Као Сок, джип-сафари, верхом на слонах, всё это не оставит грустным ни одного отдыхающего. Лучшее время для поезки – октябрь - апрель, в этот период маловероятны дожди и температура более приятная.

Пляжный отдых в Паттайе

Паттайя по популярности не уступает Пхукету, но в корне отличается от него. Вода в море на основных пляжах в Паттайе очень темная с мутной зеленоватой грязью, но неподалеку есть несколько не больших островков, где вода чистая и прозрачная. Добраться до острова можно на морском паромчике, путь займет времени минут 50-60 в одну сторону. Но не смотря на все все пляжи в Паттайе очень многолюдны, тяжело даже найти свободное место, в воде практически никто не купается, все отдыхающие только загорают.
В отличие от Пхукета, Паттайя богата достопримечательностями. Самые общеизвестные и массовые это храм Истины и статуя Большого Будды. Кроме старинных красот, стоит посмотреть на фермы слонов и крокодилов. Но самое главное, чем прославилась Паттайя это шумные вечеринки. Знаменитая улица «красных фонарей» современная визитная карточка города. На каждом углу здесь клубы, публичные дома, развлекательные мероприятия на улице, шоу трансвеститов и многое другое.
Шопоголикам больше понравится здесь, чем на Пхукете, потому что тут очень много магазинов. Что касается еды, особенно фруктов, здесь цены дешевле, а по ассортименту ничем не отличаются.

Отдых в Тайланде впечатляет всех людей на каждом курорте, это та самая страна, которую обязательно стоит посетить.
Источники:
http://invtur.com.ua/video/3533701-otdyh-v-taylande/
http://tolmach.org.ru/2010/12/02/шаблон-joomla-rt-paradox-rockettheme-december-template/
http://chernigov-foto.com/video/3588950-otdyh-v-taylande/
Новость: Мебель, которую можно вернуть обратно
DuaneGlari написал:
http://s48k.ru - купить кондиционер
Новость: Мебель, которую можно вернуть обратно
Paffide написал:
Привет! Кто знает такую фирму 3-an.ru?
Как у них с ценой?
http://3-an.ru - товары для дома
Новость: Мебель, которую можно вернуть обратно
Paffide написал:
http://3-an.ru - увлажнители и батареи
Календарь
«  Ноябрь 2012  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930


Статистика

Яндекс.Метрика
Онлайн всего: 7
Гостей: 6
Пользователей: 1
Muz_DJJM

Интересные новости » 2012 » Ноябрь » 24 » Интересные факты - Тайны ресторана McDonald's
2012-11-23 9:22 PM

Тайны ресторана McDonald's

Тайны ресторана McDonald's

McDonald's - это феномен. Сеть быстрого питания, являющуюся бабушкой всего фаст-фуда, миллионы людей ругают и склоняют на все лады за нездоровую пищу и вечную толкотню.

Но поток желающих по-быстрому закинуть в себя пару гамбургеров не иссякает, а даже наоборот увеличивается.

В мире едва ли не каждый день открывается новый "ресторан" с Золотыми Арками на вывеске. И в каждом из них девочка или мальчик на кассе находят кому сказать: "Свободная касса, заказывайте, пожалуйста".
И существенную роль в успешности сети и нескончаемом потоке паломников сыграли жесткие стандарты, обязательные к соблюдению в любой точке мира, и разнообразные маркетинговые секреты. Рэй Крок, человек, который придумал McDonald's в том виде, в котором он существует сейчас, любил повторять, что он работает не в пищепроме, а в шоу-бизнесе. И он был чертовски прав.

AdMe.ru исследовал в этом материале хитрости McDonald's, которые заманивают вас в один из тысяч маков, вынуждают купить побольше, побыстрее с этим управиться, уйти, но обязательно вернуться.

 

Мимо не пройдете

Во многом дело в местах, в которых расположены "маки". Проведенные компанией исследования показали, что 70% решений о посещении McDonald's принимается спонтанно, поэтому строят рестораны в местах, где вероятность такого решения максимальна. Там, где много праздношатающихся людей, на перекрестках крупных дорог по пути из центра в спальные районы, рядом с крупными вузами.



Антикастинг


Вы никогда не обращали внимание на то, что в макдоналдсах трудно встретить симпатичную сотрудницу? Все девушки одеты в бесформеную униформу, не только не подчеркивающую достоинства фигуры, но и изрядно ее уродующую? Это принципиальная политика компании. Более того, девушкам не разрешают делать заметный макияж, носить украшения, пользоваться духами, отращивать и красить ногти.  

До 70-х годов прошлого столетия в McDonald's работали только мужчины, но феминистки добились работы на равных правах, и управляющих сетью фаст-фуда обязали брать и женщин тоже. Это требование сильно опечалило руководство - все их усилия по выстраиванию стандартов и конвейерности могли пойти прахом, парни же непременно будут отвлекаться на девушек и даже заводить на работе интрижки и отношения. Пришлось искать соломоново решение: не нанимать красавиц, а всех прочих одеть в мужскую форму. Носить юбкy разрешается только девушкам, дослужившимся до старшего менеджера.

Через некоторое время, когда посетители уже привыкли к сотрудницам-женщинам, руководство начало замечать, что в ресторанах появилось больше семей, и женщины в этих семьях были очень довольны, что мужья не пялятся на симпатичных официанток, как это бывает в других местах. Неожиданно обретенный бонус в виде лояльности женщин стал веским доводом для сохранения традиции скрывания женской красоты.



Полюби ее ребенка, и женщина полюбит тебя

В McDonald's давно поняли, что не взрослые приводят к ним своих детей, а дети приводят взрослых. Ребенку трудно отказать, тем более сейчас, когда родители очень заняты и от этого терзаются чувством вины по отношению к "брошенным детям". В Макдональдсах система привлечения через детей продумана детально: детские игровые площадки, проведение дней рождения по очень гуманной цене, раздача маленьких бонусов малышам, стоящим в очереди вместе с мамами, повышенное внимание и терпимость со стороны персонала. Все перечисленное направлено и на ребенка, и на его мать - в McDonald's очень хорошо знают закон "если хочешь, чтобы тебя полюбила женщина, полюби ее ребенка".

Апофеозом привлекательности для детей является знаменитый Хэппи Мил, в который помимо обычного бургера, картошки и напитка добавляется небольшая игрушка. И все это упаковывается в яркую коробку, а дети безумно любят, когда у них есть своя персональная еда из своей персональной коробочки. Игрушки чаще всего выпускаются сериями, и если серия пришлась ребенку по нраву, то не исключено, что придется купить ее всю, а значит 8 раз сходить в Макдональдс.

Веселый клоун Роналд Макдоналд - почти самый узнаваемый из всех вымышленных персонажей среди детей. По популярности уступает только  Санта-Клаусу. Клоун встречает на входе в рестораны, снимается в рекламе, навещает больных детей в клиниках. А августе 2003 года Роналд Макдоналд был официально провозглашен Руководителем радости (Chief Happiness Officer») корпорации McDonald’s.



По умолчанию больше

В стандартах компании четко прописано, что если посетитель не озвучил размер порции картошки, напитка, мороженого или наггетсов при заказе, то ему по умолчанию "пробивается" самая большая. Во-первых, так экономится время - заказ должен быть принят за 60 секунд, а если кассир начинает распрашивать, то очередь станет еще больше и занервничает. А во-вторых, так McDonald's делает больше денег.
Посетителю в большинстве случаев предложат взять еще что-нибудь - на корпоративном языке это называется "подсказка". В подсказку обычно входят десерты или сэндвич, время жизни которого на "бине", специальной подогреваемой стойке, подходит к концу. В McDonald's персонал никогда не использует частицу "не" при общении на кассе - там опасаются самой возможности лингвистического программирования на отрицание. Поэтому в России самая распространенная формулировка "Попробуете?", также встречаются варианты "Будете?" или "Возьмете?".
Употребление холодных напитков во время еды повышает аппетит. Поэтому прохладительные напитки (кола, сок) подаются со льдом, а горячие напитки (чай, кофе) стоят довольно дорого.

Не засиживаемся

Если посетители будут задерживаться надолго, то тогда не хватит места новым посетителям и в кассах будет меньше денег. Поэтому McDonald's прилагает массу усилий, чтобы вы не засиживались, а быстренько насытились и ушли, освободив столы.

в некоторых особо многолюдных "маках" в Штатах даже может быть объявление о том, что на еду посетителю выделяется полчаса, а затем охранник может попросить уйти.

бесплатный Wi-Fi в российских макдональдсах появился относительно недавно, и персонал сразу же столкнулся с проблемой. Молодежь приходила, съедала пару гамбургеров и зависала перед ноутбуком часов на пять. Проблему решили радикально, молча отрубив все доступныерозетки в зале. Села батарейка - топай домой.

жесткие стулья и не самые удобные на свете диваны - для этого же. Хотя сейчас, с развитием кофейного проекта МакКафе, проблема с диванами решается хотя бы в части ресторана, отведенной под степенное кофепитие.

энергичную быструю музыку в зале включают не только для того, чтобы вам было приятно и у вас поднялось настроение. Человеку свойственно подстраиваться под окружающий его ритм, и в этом случае он съедает свой обед куда быстрей, чем мог бы под какой-нибудь лаунж.

узкие проходы между столиками сделаны и из соображений экономии площади - чтобы влезло больше посадочных мест, и для того, чтобы люди чувствовали дискомфорт, когда мимо них постоянно кто-то ходит, и стремились от этого дискомфорта избавиться.


Аромамаркетинг и секреты вкуса

За вкус бургеров и картофеля из макдоналдс, а также дразнящий запах еды, на километр разливающийся  вокруг любого ресторана McDonald's, отвечают искусственные и идентичные натуральным ароматизаторы и усилители вкуса. Дело в том, что все продукты поступают в точки продаж McDonald's уже готовыми и порезанными (даже соленые огурцы), а картофель и котлеты - предварительно замороженными. Во время обработки продуктов (консервации и заморозки) вкус естественной еды убивается, и без пищевых добавок уже никак не обойтись.
Поэтому запах около окошка выдачи - не живой запах "из плиты", так пахнут ароматизаторы, производимые компанией "International Flavours and Fragrance". Их 3 штуки: жареный бекон и лук, жареная картошка, свежий хлеб. Запахи мыла, шампуней и самых популярных духов мира производит тоже "International Flavours and Fragrance".
И в булочки, и в картофель-фри в макдоналдсе добавлен сахар для лучшего вкуса и внешнего вида. Поэтому булочки выглядят такими поджаренными, а вкус картофеля не зависит от сезона.
Многие считают, что в состав сэндвичей McDonald's входит какой-то химический ингредиент, который вызывает привыкание и стремление есть их снова и снова. И именно эта полунаркотическая зависимость и приводит посетителей в маки, только в ней дело. Интересная гипотеза, но так это или нет - знают только те единицы, владеющие главными корпоративными секретами - рецептурой блюд.

Дело привычки

Люди любят привычное, и они твердо знают, что сегодня, завтра и через пять лет вкус Биг Мака будет одинаковым в любом ресторане сети, он не менялся с самого появления сэндвича в 1967 году. Поэтому и заходят в "мак", чтобы ощутить хорошо знакомый вкус. Но люди любят и новое - эпизодически в Макдональдсах появляются новые предложения в меню. При этом неожиданностей не бывает - вкусно и качественно.
И то, что во время еды вокруг носятся сотрудники с тряпками и швабрами, тоже вызывает подсознательное доверие - "там все время моют, там чисто, а значит сюрпризов в виде отравлений и неожиданных находок быть не должно".
А также это быстро и недорого.
 
Библия McDonald's

Еще в 1958 году в Макдональдсах появилась первая инструкция, в которой во всех подробностях описывались любые действия сотрудника ресторана: от времени и температуры обжарки котлет до способов общения с посетителем. Тогда в "библии McDonald's" было 75 страниц. Теперь - 750. И в ней прописан каждый шаг не только персонала, но и нас с вами.
ККЧД и ККК - это два главных принципа работы всех макдоналдсов. Новички их записывают и заучивают наизусть, хором повторяя вслух, как молитву. За аббревиатурой ККЧД скрываются слова "культура, качество, чистота, доступность". За ККК соответственно "контакт, коопеpация, кооpдинация".

Собственно, на этом и зиждется привлекательность макдональдсов для общественности, пусть даже и подсознательная.
Посетителям всегда улыбаются, никогда не хамят и говорят хоть и стандартные, но все равно приятные слова. Многие люди, например, специально стараются дать кассиру необходимую сумму, чтобы услышать в ответ "Спасибо, что без сдачи". Эту простенькую формулировку уже переняли прочие фаст-фуд сети и даже магазины, не имеющие никакого отношения к еде.

В любом случае стоит признать, что как бы мы ни ругали вредную конвейерную еду из Штатов, есть ее не перестают и вряд ли когда-нибудь перестанут.

Источник fastnews.lv



Читать другие интересные новости:




Расскажи друзьям интересные новости:





Категория: Интересные факты | Просмотров: 18924

Использование текстов новостей с сайта BestNews.lv разрешается только вместе с активной ссылкой источника - BestNews.lv новости и Тайны ресторана McDonald's

Категория: Интересные факты | Добавил: BESTNEWS_LV | Теги: McDonald's, Тайны, интересные факты | Рейтинг: 5.0/1 | Изображения: Тайны ресторана McDonald's | Эту страничку можно найти в интернете - Интересные факты Тайны ресторана McDonald's
Всего комментариев: 0
Для добавления комментарии необходимо зарегистрироваться или зайти на сайт под своим логином.
[ Регистрация | Вход ]



Различные другие новости на портале bestnews.lv


Если Вы устали читать тексты новостей, то предлагаю Вам окунуться в мир видео.

Барные стойки. Выпуск 143
Большая волна
Люди года
Основы оформления документов
Одноклассники
Равновесие на воде
Сергей Север - Лагеря, лагеря
Испугались
Как щенка учили плавать
Китайская гимнастика. Выпуск 28
Смертельная балалайка
Даже когда жарко — не холодно

Надоели новости и видео? В нашем разделе онлайн игр найдёте сотню интересных игрушек!


Интересные, красивые и познавательные фотографии на сайте BESTnews.lv

Между двух гор Grand Combin и La Ruinette в швейцарской долинке Бань можно обнаружить огромное сооружени - дамбу Мовуазен. По высоте эта плотина вторая в Швейцарии и восьмая во всём мире.
Такая вот необычная зарядка для мобильного телефона, которая приводится в действие с помощью кручения специального рычага
Количество пространства, необходимое для транспортировки 60 человек на автомобиле, автобусе или велосипеде.
Кинозал, стилизованный под автокинотеатр
Пожалуй, каждый мечтает о таком вот домашнем кинозале с таким же огромадным диване, на котором может поместится вся семья
Надпись на заднем стекле автомобиля - Дорогой дедушка мороз, Пежо и Порше это разные вещи!
Покупая в интернете можно теперь получить не только кота в мешке, но и мыш в мышке
Эту картину Джо Фентон рисовал шариковой ручкой на протяжении 10 месяцев, работая ежедневно по 10 часов. <br /> Картину он назвал «Одиночество».
Приложение
Одну из самых дорогих пар обуви создал дизайнер Рональд Уинстон. Это копия туфель Дороти из «Волшебника страны Оз», украшенная рубинами и бриллиантами.
Невероятный дом-облако