Главная   Новости   Блог   Статьи   Фото   Видео    | Регистрация - Вход | Слушай радио: | Расскажи друзьям:



Топ Новости






Почему мужская одежда застегивается направо, а женская - налево?
[Познавательные новости]

Рекорд идиотизма был побит в Омске
[Рекорды]

Как же сделать из мальчика мужчину.
[Надо знать]

Как можно препятствовать набору лишнего веса на офисной работе
[Познавательные новости]

Невероятные обои меняющие рисунок в зависимости от температуры
[Позитивные новости]

Как выбрать частный дом
[Надо знать]

Вся правда о зубной пасте
[Позитивные новости]

Как нужно переходить от слов к делу?
[Надо знать]

Исследования учёных из США о половом созревание девочек
[Интересное]

Почему HDMI кабель такой дорогой?
[Техника и наука]

Шоссе Краснополянское готова к Сочи
[Хорошие новости]

Выращивание органов человека трехмерным принтером.
[Новости о необычном]

100 правил, способные изменить ВСЮ твою жизнь...
[Надо знать]

Самые необычные и смешные профессии.
[Интересные факты]

20 редких слов
[Надо знать]

15 лучших цитат, изменивших жизнь
[Познавательные новости]

Гипсокартонные конструкции снова в моде.
[Надо знать]

Необычный спринтер
[Новости о необычном]

Создавая идеи из ничего
[Познавательные новости]

Распространённые фразы родителей
[Позитивные новости]

Язык «мяу» у кошек
[Интересные факты]

Принтер пачкает бумагу - что делать?
[Надо знать]

Быстрый Криштиану Роналду
[Интересные факты]

Как правельно заучить текст
[Познавательные новости]

Собака за рулём автомобиля?
[Невероятные истории]

Поплавать с белым медведем?
[Интересные новости]

10 необычных смертей
[Интересные факты]

Зимний фестиваль Gőzölgő в Будапеште
[Дни и праздники]

Принципы работы частных детективов
[Новости о необычном]

Своенравность рыжих котов.
[Мир животных]

Деревня Монсанто в Португалии
[География и природа]

Как стать идеальной без применения феромонов.
[Надо знать]

Чикаго - город Ветров
[География и природа]

Интернет тесты становятся популярны
[Интересное]

Стеклянный балкон на Sears Tower
[Позитивные новости]

100 вещей, которые нужно сделать
[Интересные новости]

Как обставить маленькую комнату?
[Надо знать]

Список секретов умных людей современного мира
[Надо знать]

Интересное об операционной системе
[Надо знать]

Мария Шарапова - спортсменка или шоувумен?
[Новости спорта]

Скажи Нет курению
[Интересные факты]

Необычные банковские карточки
[Интересные факты]

Бразильские волосы за 2000$
[Интересные факты]

Лучшие бабушки в мире и не только
[Интересные новости]

Пешеходно-велосипедный мост Аргансуэла в Мадриде
[Хорошие новости]

Самая дорогая USB-флешка в мире
[Интересные новости]

Кот, занимающийсйся контрабандой
[Невероятные истории]

Мировой рекорд водных лыжников
[Интересные факты]

30 килограм пчёл на теле пчеловода
[Рекорды]

Происхождение слова OK
[Познавательные новости]


Топ 100 новостей

Интересно
Самолет

Комментарии
Новость: Как найти работу
Eduard Бойко написал:
Имея многолетний опыт работы в Италии, и в той же Польше могу с уверенность на все 100 процентов сказать, что условия работы, как и отношение к работникам во много раз лучше, чем в Украине. В Италии очень хорошо оплачивается работа водителем https://www.eurabota.ua/italy/voditel-mezhdunarodnik Конечно, для этого нужно не мало усилий приложить, пройти специальные курсы по вождению например. Но, оно того стоит!

С нашей зп в 5000 грн особо не разбогатеешь, если честно...
Новость: Как выбрать бизнес
Eduard Бойко написал:
Все на форекс https://www.youtube.com/watch?v=WDukDAs-Ijo
Новость: Как получить разрешение на работу иностранца
Анастасия написал:
Насколько я понял, то сначала нужно оформить приглашение, потом уже оформлять вид на жительство в Украине.Посоветуйте проверенную миграционную фирму, типа https://vidnazhitelstvo.com/ .Заранее благодарен!
Новость: Мебель, которую можно вернуть обратно
DuaneGlari написал:
http://s48k.ru - купить кондиционер
Новость: Мебель, которую можно вернуть обратно
Paffide написал:
Привет! Кто знает такую фирму 3-an.ru?
Как у них с ценой?
http://3-an.ru - товары для дома
Календарь
«  Октябрь 2014  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031


Статистика

Яндекс.Метрика
Онлайн всего: 13
Гостей: 12
Пользователей: 1
Moonfontgomy

Интересные новости » 2014 » Октябрь » 3 » Кухня и рецепты - Оборудование для профессиональной кухни - в чем его особенность?
2014-10-03 3:20 AM

Оборудование для профессиональной кухни - в чем его особенность?

Оборудование для профессиональной кухни - в чем его особенность?

Зачастую от качества оборудования в ресторанах и предприятиях общественного питания зависит качество и вкусовые характеристики приготовленной пищи. Именно поэтому такое важное внимание уделяется выбору профессионального оборудования для кухонь. При разработке оптимального варианта оборудования профессиональной кухни в барах и ресторанах основными критериями являются уровень предприятия, в котором будет производиться приготовление блюд, производительность и автоматизация приготовления пищи, а также требуемая проходимость.

Также оборудование обязательно должно обеспечивать необходимую надежность и безопасность, быть многофункциональным и эргономичным. Поломки не должны быть частыми и обязаны легко устраняться с помощью небольшого и быстрого ремонта. Желательно, чтобы подобное оборудование было энергосберегающим и оставляло возможность быстрой и надежной санитарной обработки. Профессиональная кухня должна отвечать всем нормативам обработки пищевых продуктов, а её соотношение цена/качество должно быть оптимальным.

Обычно оборудование для ресторанов, баров и других предприятиях общественного питания делится на шесть типов: тепловое оборудование, холодильное оборудование, линии раздачи питания, нейтральное оборудование, барное оборудование и серия «фаст-фуд». К тепловому оборудованию относятся все возможные плиты, жарочные шкафы, печи, грили и расстоечные шкафы. К холодильному оборудованию – холодильники, морозилки, охлаждающие витрины и холодильные столы. Линии раздачи питания, то есть самообслуживание – это разнообразные мармиты, стойки для столовых приборов и подносов, и различные витрины. Нейтральное оборудование включает в себя моечные ванны, производственные столы, стеллажи, разнообразные зонты, навесные шкафы, тележки, тумбочки и полки для продуктов. Барное оборудование, то есть рабочее место бармена, включает в себя барную станцию, стол для кофейной машины и различные фрэш-станции. Серия «фаст-фуд» -- это подставки для стаканов, столы, тумбы, витрины для бургеров, мармиты и мусорные урны.



Читать другие интересные новости:




Расскажи друзьям интересные новости:





Категория: Кухня и рецепты | Просмотров: 12809

Использование текстов новостей с сайта BestNews.lv разрешается только вместе с активной ссылкой источника - BestNews.lv новости и Оборудование для профессиональной кухни - в чем его особенность?

Категория: Кухня и рецепты | Добавил: kurrem | Теги: ОБОРУДОВАНИЕ, особенность?, Кухни, профессиональной | Рейтинг: 0.0/0 | Изображения: Оборудование для профессиональной кухни - в чем его особенность? | Эту страничку можно найти в интернете - Кухня и рецепты Оборудование для профессиональной кухни - в чем его особенность?
Всего комментариев: 0
Для добавления комментарии необходимо зарегистрироваться или зайти на сайт под своим логином.
[ Регистрация | Вход ]



Различные другие новости на портале bestnews.lv


Если Вы устали читать тексты новостей, то предлагаю Вам окунуться в мир видео.

Хип-хоп шоу. Выпуск 14
Fit-bo. Выпуск 48
Михаил Круг - День как день
Атлантида. Серия 13
Монгол
«Русские Перцы» поставили рекорд
Вот такие телочки!
Сурганова и оркестр - Семь городов
Честная игра
Самый-самый
Дышите глубже
Kenzo

Надоели новости и видео? В нашем разделе онлайн игр найдёте сотню интересных игрушек!


Интересные, красивые и познавательные фотографии на сайте BESTnews.lv

Пожалуй, каждый мечтает о таком вот домашнем кинозале с таким же огромадным диване, на котором может поместится вся семья
Удивительное чудо науки - это новая фотокамера, которая способна не только делать снимки, но и после превращать их в штампы. Чудеса да и только
Специальная машина, готовящая завтрак
Раковина в марокканском стиле
Мало кто знал, но запах, исходящий от шашлыка, поджаривающегося на мангале - это и есть запах витамина В1. Так что если хотите узнать, как пахнет витамин B1 - жарьте шашлык =)
Побережье Легзиры, Марокко.
Мама, ты меня смущаешь :)
Французы начали создавать плавучий сад в форме кита.
Креативный дизайн часов
Разетка с двумя USB портами для зарядки телефонов.
Луна пахнет порохом. Именно этот запах напомнила астронавтам «Аполлона 16» лунная пыль, которая на скафандрах, как они ни старались их очистить, попадала на космический корабль.
Львовский рождественский трамвай, Львівський трамвай, Lviv tram :)
Правильная инструкция:
20 лет напряженного труда потребовалось швейцарскому селекционеру Маркусу Коберту, чтобы вывести уникальный гибрид помидора и яблока Redlove – в продаже уже с будущего года.