Картофель по-лионски дома

Это блюдо относится к французской кухне. Французы вообще очень хорошие кулинары. Они умеют готовить очень вкусные деликатесные блюда, это настоящие произведения искусства. В число этих блюд входит и наше, готовить его довольно просто и легко. Для этого блюда нужны очень простые продукты.

Прежде, чем готовить такой картофель нужно обзавестись продуктами для этого блюда. Каждая хозяйка может приготовить картофель по-лионски у себя дома, и угостить этим блюдом своих гостей.

Из чего готовят картофель по лионски?

• 800 гр. картофеля;
• 2 ст. л. вина;
• 250 гр. лука;
• 300 гр. сыра;
• 3 ст. л. растительного масла;
• молотый перец, соль, зелень.
• Как приготовить картофель?

Для приготовления этого блюда сначала нужно тщательно помыть картофель, а после — почистить его. Нарезать картофель кружками, не более чем пол сантиметра. Лук также нужно нарезать тонкими кольцами, и нарезать соломкой сыр. Налить на дно кастрюли растительное масло, выложить картофель в 2-3 слоя, солим каждый слой в отдельности. Потом все, что у нас получилось нужно взбрызнуть водой, добавить перца и соли, выложить сверху колечки лука и посыпать сыром. Далее вновь нужно положить 2 слоя картошки, и повторить все с начала. В конце на сыр брызгаем вино и посыпаем зелень. Закрываем эту красоту крышкой, и отправляем в духовку на 30 минут.

Если вы не любите пользоваться духовкой, можете готовить этот картофель и на открытом огне. Но для этого понадобится кастрюля, или сковородка с высокими стенками. Естественно, что посуда для запекания в духовке отличается от посуды для приготовления на огне, и об этом всегда нужно помнить. При этом, всегда нужно знать, что количество ингредиентов всегда можно изменять.

Читать другие интересные новости:

• Не совсем обычные квартиры
• Преимущества рубленых домов.
• Забавные дома для счастливых людей
• Художественная ковка для людей со вкусом
• Деревянные дома без гвоздей
• Как построить дом
• Инженерно-геологические изыскания для индивидуального жилого дома (бани, бассейна, гаража)
• Товары для дома и выбор мест для отдыха через интернет
• Коттеджный поселок «Охотинские дачи»
• Онлайн казино - это адреналин не выходя из дома