Кто придумал сгущенное молоко?

Вкусное лакомство для детей и взрослых - сгущенка. Одни плюсы - его делают из полезного молока, можно купить в любом магазине, а так же - он не дорогое. Сейчас существует так много рецептов приготовление сладких блюд с использование сгущенного молока, что глаза разбегаются. Его можно мазать на хлеб или класть в чай, намазывать на блинчики, готовить кремы для тортов. Все очень просто - сладость, которая доступна всем.

Наш завод предлагает вам купить сгущенное молоко, изготовленное по запатентованной технологии. Вкусное и сладкое, натуральное сгущенное молоко для вашего стола сохранило свежесть и полезность.

Но, вы наверняка не знаете кто и кого придумал готовить сгущенное молоко. Именно об этом и хочется поговорить сегодня. Вообще, существует много версий того, как это получилось. Существует несколько версий возникновения сгущенного молока. По одной из них сгущенку придумал француз Николя Франсуа Аппер. Он экспериментировал с кипячением. Прокипятил сок - он хранится дольше. А молоко? То же самое. Но, стеклянная посуда лопалась, так что он заменил ее металлической. И что же? Он стал добавлять в такое молоко сахар перед кипячением, эффект получится очень сладким и вкусным.  И еще, такое молоко можно было хранить очень долго. А другой вариант пришел к нам от английского кондитера, который еще в 1848 году официально получил патент на изготовление сладкого сгущенного молока. А вот американский промышленник Борден начал изготавливать его в промышленных же масштабах. Но, вот незадача, молоко с сахаром очень часто пригорало, портилось и отходы производства были велики. Тогда он начал замазывать дно и стенки вакуумной кастрюли жиром. И, все получилось! Так в 1849 году Борден изобрел первый аппарат для получения молока сгущенного с сахаром. Вкусное лакомство разошлось по свету. Теперь так просто его купить. Если сварить сгущенку еще раз - у вас получится коричневая "варенка" - отличная начинка для пирогов и конфет. Это просто, вы можете сделать ее дома - обязательно прочитайте рецепт.

Читать другие интересные новости:

• Кто придумал спутниковое телевидение
• Кто придумал короткие юбки