Правила выбора качественного кофе

Чашечка горячего ароматного кофе - лучшее начало дня. Данный напиток уже не одно столетие остаётся наиболее популярным и любимым для многих. В мире производится большое количество разнообразных его сортов. Они отличаются по качественным, вкусовым, ценовым характеристикам и по запаху.

Напиток заваривают в джезвах. Также можно приобрести кофе для кофеварки. Такой способ поможет полностью раскрыть все грани аромата.

Для себя можно выбрать кофе в зёрнах или молотый. Такой кофе может быть с кофеином и без, ароматизированный или нет. Весь кофе по качественным показателям можно поделить на три сорта:

1) высший - для его производства используют исключительно Арабику;

2) первый - смесь Арабики с Робустой, в которой преобладает первая;

3) второй - большую часть смеси занимает Робуста.

Также для того, чтобы выбрать кофе для себя необходимо определиться со степенью его помола. Она зависит от способа заваривания кофе:

- грубый: кофейные зёрна мелют до размеров 0,8 мм в течении 10 секунд. Помол идеально подойдёт для заваривания кофе в джезве или в кофеварке с поршнем. Время настаивания - до 8 мин.;

- средний: мелют 13 секунд. Такой помол универсальный, а настаивают его до 6 мин.;

- тонкий: время помола - до 20 секунд, а настаивать лучше минуты 3. Подойдёт кофеваркам с фильтрами и сохранит свои свойства наиболее долго из всех видов;

- тонкий эспрессо: напиток заваривают с помощью струи пара. Используют для кофеварок - эспрессо;

- сверхтонкий: кофе мелют в порошок и применяют для заваривания в джезвах.

Выбирая кофе важно обратить внимание на упаковку (стекло или жесть), цену, внешний вид (в кофе не должно быть частиц другим цветом) и срок годности (дату на упаковке можно изменить, поэтому ориентируйтесь на насыщенность аромата кофе). 

И не забывайте, что кофе тонизирует и позитивно влияет на организм человека лишь при умеренном его употреблении.

Читать другие интересные новости:

• Идеальные наушники. Правила выбора
• Тушь для ваших ресниц: правила выбора
• Польза зеленого кофе
• Кофемашины позволят сделать действительно божественный напиток
• Правила поведения во время судебного разбирательства
• Зеленый кофе с имбирем
• Правила хорошего тона в выборе деловой одежды